Mutfak şefimiz, her sabah iskelemize yanaşan balıkçı teknelerinden o günün en taze ürünlerini seçerek menümüzü şekillendiriyor. Yerel balık türleri; deniz tarağı, karides ve ahtapot gibi özel lezzetlerle buluşuyor. Deniz ürünleri, zeytinyağımızın ve bölgeye has taze otların aromasıyla harmanlanarak sofralara taşınıyor. Deniz börülcesi, radika ve kaya koruğu gibi yerel otlar, taptaze balıklarla kusursuz bir uyum yakalıyor.