Mutfağımızdan çıkan her bir tabak, Cunda’nın büyüleyici doğasına, Ayvalık’ın köklü mutfak mirasına ve sürdürülebilir yaşam felsefesine duyulan saygının bir ifadesidir.

Ortunç’ta kahvaltı, yalnızca bir öğün değil, doğayla kurulan bir bağ, zamansız bir ritüel. Her tabakta yerel üreticilerin emeği, geleneksel yöntemlerin inceliği ve Ege’nin sunduğu en saf lezzetler bir araya geliyor. Taze, rafine ve doğayla uyum içinde…

Doğanın sunduğu malzemelerle, ateşin ve zamanın sabırla şekillendirdiği bir lezzet sahnesi…

Kuzey Ege’nin serin sularında şekillenen benzersiz tatlar, Ortunç Mutfağı’nda doğallık ve ustalıkla yorumlanıyor…

Olives Restoran, bölgenin gastronomik mirasına zarif ve modern bir yorum getiriyor.

Ortunç Lounge Bar, doğal malzemeler, ev yapımı şuruplar, yeni toplanmış taze garnitürlerle yorumladığı kokteyllerle, konuklarına özel  bir miksoloji deneyimi sunuyor.